LE NOSTRE SPECIALITA'

In cucina potete trovare Angelo che con la sua ventennale esperienza prepara con cura tutte le nostre portate. I nostri piatti sono preparati co ingredienti freschissimi. Il pesce arriva giornalmente e viene subito preparato e cucinato. Tutti gli ingredienti vengono selezionati personalmente da Guido, il titolare. Con questi presupposti possiamo offrire la massima qualità.
Insalata di Mare

Dove la freschezza e la ricerca dei prodotti la fà da padrone!!
Una squisitezza...
Prosciutto e Melone

Connubio perfetto tra insaccati di qualità e prodotti della terra...
Cosa ne dite della nostra presentazione???
Pesce spada e salmone affumicati

Per gli amanti dei sapori veri.
Il mare si sposa alla terra in un connubio di sapori e profumi.
Carpaccio di fassone piemontese con carciofi freschi e scaglie di grana

E’ già tutto scritto! Assaggiatelo...
Antipasto di verdure fresche alla griglia e al forno

Verdure di stagione grigliate e al forno.
Calde o fredde: comunque sempre appetitose. Provatele.
Spaghetti alla Perla

Dove il pesce si innamora dei pomodorini pachino e degli spaghetti.
Cottura al dente e una spolverata di prezzemolo e basilico.
Fagottini di cernia alla Perla

Perchè dobbiamo raccontarvi quello che potete gustare con la vista e il palato... Provateli e ve ne innamorerete!!
Gamberoni reali alla griglia

...Dovete solo gustarli!! A pulirli e grigliarli ci pensiamo noi!!
Cozze alla marinara

Niente di più semplice! Cozze, aglio, limone, prezzemolo e basilico, un filo d’olio extra vergine di oliva e una foglia di menta: eccellenti!!
Pesce spada al limone

Trancio di spada freschissimo, limone, aglio e olio extravergine; aggiungi solo prezzemolo e basilico.
Fritto Misto

Non possiamo spiegarvi niente!
Guardate e correte da noi a gustarlo!
Tonno alla piastra

Trancio di tonno treschissimo cotto su una piastra di pietra oliare.
Non devi aggiungerci null’altro!! Devi solo assaggiarlo.
Calamari fritti

I nostri calamari: guardateli e gustateli!
Insalatona

Pausa pranzo veloce? Devi stare leggero? Piatto unico: Insalatona - trionfo di verdure e poi a tua scelta: mozzarella, tonno, olive, uovo sodo, formaggio...
Caprese

Una caprese con mozzarella di bufala, pomodorini ciliegino, pomodoro fresco e basilico? Alla Perla!
Insalata di riso

Non volete un’insalatona? Provate una delle nostre insalate di riso.
Estive e condite con ingredienti freschissimi!
Crostata di frutta

Come tutti i nostri dessert è fatta in casa: fragole, ciliegie o frutti di bosco.
Oggi chissà a chi tocca...
Frutta fresca

Lo sappiamo che alla fine è solo un ananas...ma con il suo sapore e la nostra presentazione vi sapremo trasportare nella sua terra natia...
Torta gelato

Questa è alle creme, ma tutte le sere d’estate ne potrete gustare di diverse... comunque tutte squisite!
Frutti di bosco con gelato

Questa è alle creme, ma tutte le sere d’estate ne potrete gustare di diverse... comunque tutte squisite!